Il 13% delle imprese produttrici di gelato attive in Italia si trova in Emilia-Romagna EMILIANET - IMPRESE: " Il 13% (all'incirca mille) delle imprese produttrici di gelato attive in Italia si trova in Emilia-Romagna, dove il numero dei gelatai %uFFFDcresciuto del 30% negli ultimi cinque anni. %uFFFD quanto emerge da un'elaborazione della Camera di commercio di Milano sui dati del registro delle imprese nel primo trimestre 2005.

Dati che raccontano un Bel Paese sempre pi%uFFFDgoloso: il settore dei gelati conta oggi oltre 7 mila aziende, che erano invece circa 4800 fino a cinque anni fa ( 51 per cento). Grazie anche al contributo consistente dell'Emilia-Romagna, quasi la met%uFFFD (il 48%) delle imprese del settore attive in Italia si concentra in quattro regioni: Emilia-Romagna, appunto, Lombardia (16 per cento dei gelatai italiani), Veneto (11 per cento del totale) e Toscana (8%). A quest'ultima regione, inoltre, spetta il primato della crescita: le imprese nel campo del gelato sono pi%uFFFDche raddoppiate dal 2000 a oggi. "  ¶ 10:40 AM